Description

 BLOC DE FOIE GRAS  DE CANARD CUISSON EN TERRINE 

Foie gras de canard supérieur Français préparé à l’ancienne , juste salé, poivre aux 5 baies avec une cuisson courte entre 70 et 85 ° qui donne au foie gras cette saveur légèrement poivrée et fondante.

Si besoin est, il pourra se conserver jusqu’à 3 semaines au frais.

A sortir 20 mn avant pour qu’il soit à température ambiante , à couper au tout dernier moment avec une fine lame.

La vente se fait par multiple de 100 gr , selon vos besoins pour votre repas.