Chateau tour d’eyquem 2011 BT 75 CL

7,90 

CHATEAU Tour d’Eyquem 2011 , côtes de bourg, producteur Bayle – Carreau

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Description

DÉGUSTATION
Dégustation
Situé sur d’anciennes carrières, son homogénéité donne un vin étoffé, élégant et distingué. Sa couleur vermeille et son bouquet puissant avec une note de violette en font un vin racé. Il est d’excellente garde et très apprécié des connaisseurs.

Grâce à la diversité et à la complexité de ses arômes, il se marie très agréablement avec les viandes rouges marinées ou grillées, les poissons fort en goût (lamproie à la bordelaise, aloses) et les fromages. Il peut vous surprendre en accompagnement de la cuisine asiatique.

Technique :
Superficie:31 hectares
Grape varieties:Merlots : 65%
Cabernet-Sauvignon : 30%
Malbec: 5%
Élevage:12 mois en barriques de chêne