Description

D’une couleur rouge profond, le Château Mayne de Caux offre au nez une dominante de fruits mûrs dynamisés par des notes réglissées et mentholées. En bouche, il offre une saveur puissante et veloutée avec une grande persistance. Ce vin à forte personnalité, régulièrement primé dans les dégustations, vieillit fort bien.

Dans sa jeunesse, le Mayne de Caux s’accommode très bien avec les gibiers. Au fil du temps, il devient plus soyeux et apprécie les viandes rouges, la charcuterie et les fromages. Il vous surprendra également sur les desserts à base de chocolat.